インドネシア LCFマンデリン《フレンチロースト》 200g

LCFマンデリンは最上級マンデリンが産出されるインドネシア スマトラ島のリントン・ニフタで生産されたカロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの1つ。)という品種の豆をさらに特別工程で仕上げるよう現地の生産者の方々にお願いして出来たコーヒーです。

LCFマンデリンの魅力は強烈なマンデリンの個性を楽しむことができることです。

ハーブや森の香り。滑らかで深いコクの中にトロピカルフルーツやスパイスを感じることができます。フレンチローストまで焙煎してここまでフルーティーな感じを楽しめるのはやはりLCFマンデリンならではです。

一度飲んだらやみ付きになるコーヒーというキャッチフレーズどおり、カフェスペースでもやみ付きになる方が続出しています。

香り      ★★★
フルーティー  ★★★-
苦味      ★★★
コク      ★★★
甘味      ★★☆

クロップ:17-18
品種:ガロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの1つ。)
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40-50軒
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ(一部パランギナン)
乾燥:網棚にて天日乾燥
販売価格 1,580円(内税)
豆の挽き方

カテゴリーから探す

コンテンツ

ショップについて

GLOBE COFFEE

本当に美味しいコーヒーを、西小山から!
グローブコーヒーは東京・西小山にあるスペシャルティコーヒー専門のビーンズショップです。
最高品質のコーヒー豆だけを店内の焙煎機で丁寧にローストしています。
店名は16世紀にロンドン、テムズ川近くに建てられた劇場 グローブ座に由来しています。
演劇文化を発信したグローブ座のように、当店も本当に美味しいコーヒーの素晴らしさを西小山の街から発信していきます。
GLOBE COFFEE Home
FacebookTwitterIG