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柔らかな印象ながら、ケニアらしいパワフルさも
ケニア キウニュ 《シティロースト》 200g
1,780円(内税)
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ケニア キウニュ 《シティロースト》 200g
1,780円(内税)
世界屈指の産地ケニアでも最も優れたコーヒーを産出する地方の一つ、ナイロビ近郊の中央州キリニャガ。その中でも優良ファクトリーとして名高い、キウニュファクトリーから素晴らしい豆が届きました。

今年のキウニュファクトリーのコーヒーは、柔らかな印象ながら、ケニアらしいパワフルさも楽しむことができるコーヒーです。

プラムや梅のような華やかで瑞々しい果実感。上品ながら飲みごたえのあるボディ。
蜂蜜のような甘みも楽しめます。

チーズケーキやライ麦を使ったパンなど少し酸味がある食べ物と合わせるのがおすすめです。
クリームを使ったお菓子などコクのあるお菓子にも合わせたいコーヒーです。


香り      ★★★
フルーティー  ★★★
苦味      ★★☆
コク      ★★★
甘味      ★★★

品種:SL28、SL34、Ruiru11
ファクトリー標高:1,644m
生産者:Kagumoini, Kianduma, Kiambuku, Kiambatha, Gature, Kiamuki村の1,100農家
所在:中央州キリニャガ県Gichugu地区Ngariama
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
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