グアテマラ サンタカタリーナ農園《シティロースト》 200g

グアテマラ アンティグア。火山に囲まれミネラル豊富な土壌と適度な寒暖差から世界でも屈指のコーヒー産地です。その中でも毎年高品質のコーヒーを生み出すペドロ・エチェベリア・ファジャ氏が所有する農園の中でも1番と言っても良いサンタカタリーナ農園のコーヒーが届きました。

とてもクリーンで滑らか、驚くほど華やかさとボディのバランスが良いコーヒーです。

ケーキ、タルティーヌなど何でも良く合うこのコーヒーは、毎日飲みたいコーヒーになると思います。

香り     ★★★
フルーティー ★★☆
苦味     ★★☆
コク     ★★★
甘味     ★★★

クロップ:16-17
品種:ブルボン
標高:最下部地点1,553m、最上部地点1,711m
農園名:サンタカタリーナ農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
販売価格 1,360円(内税)
豆の挽き方

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GLOBE COFFEE

本当に美味しいコーヒーを、西小山から!
グローブコーヒーは東京・西小山にあるスペシャルティコーヒー専門のビーンズショップです。
最高品質のコーヒー豆だけを店内の焙煎機で丁寧にローストしています。
店名は16世紀にロンドン、テムズ川近くに建てられた劇場 グローブ座に由来しています。
演劇文化を発信したグローブ座のように、当店も本当に美味しいコーヒーの素晴らしさを西小山の街から発信していきます。
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