「マンデリン」で知られるコーヒー名産地のインドネシアですが、カネフォラ種(ロブスタ)の栽培が約90%で、スペシャルティーコーヒーの大前提となるアラビカ種は、スマトラ、スラウェシ、バリ、ジャワ島などに少量が栽培されています。

マンデリンとは、その中でも「スマトラ島北部で生産されるアラビカ種のコーヒー」を指します。今回販売するのはスマトラ島北部「オガンナンジャン」地区で生産されたマンデリンです。

「オガンナンジャン」はアラビカ種のスマトラマンデリンらしくクリーンな味わいで、クリームのような滑らかなコクが特徴的です。また穏やかながらハーブや青草の香り、フルーティーな甘味もあります。

スマトラマンデリンの素晴らしさをぜひお楽しみください。

香り　　　　　 ★★★
フルーティー　 ★★☆
苦味　　　　　 ★★★
コク　　　　　 ★★★
甘味　　　　　 ★★☆

品種：オナンガンジャン
生産者：オナンガンジャンの農家
標高：1,400m程度
所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
精製-乾燥：スマトラ式